Люди всеядны, так как во время своей эволюции им требовалась способность есть все виды пищи для выживания. Хищники развиваются в виды, которые быстры и прожорливы, но только если существуют постоянные и обильные ресурсы добычи. Представьте себе тигра, которому нечего есть, кроме травы. Тигр может быть и желает есть почти все, когда муки голода становятся достаточно сильными, но его пищеварительная система не обработает ничего кроме мяса. Хищники умирают, когда вымирает их добыча. Виды, являющиеся вегетарианскими, тоже имеют специализированный пищеварительный тракт, созданный чтобы разложить на части жесткие волокна, присущие растительной жизни. Во многих случаях у них есть несколько желудков, переваривающих пищу постепенно. Все виды, которые едят растения, поедают насекомых как нечто, само собой разумеющееся, так как насекомые разбросаны по растениям, которые они (животные) пережёвывают и, таким образом, всегда являются частью съеденного.
Таким образом, виды эволюционируют как хищники, вегетарианцы, или всеядные. Всеядные, среди которых находится и человечество, эволюционируют чтобы иметь дело с бурно раскачивающимися циклами доступности пищи. Ранние люди, будучи наземными и высоко мобильными животными, могли путешествовать во время засух в районы, насыщенные растительностью. Строго вегетарианские животные делали тоже самое, но так как их пищеварительный тракт эффективно переваривает волокна, то они могут щипать сухую растительность по дороге. Люди, эволюционировавшие от обезьян, приспособленных есть фрукты и насекомых, так же как и растения, не имеют инструмента для переваривания волокон. Таким образом, по дороге во время засухи им приходилось голодать, пока им не удавалось кого-нибудь убить и поесть мясо. В действительности у них была двойная пищеварительная система.
Люди созданы, из-за влияния доступности пищи во время эволюции, с возможностью есть либо овощи и фрукты, либо мясо, но не вместе в одно и тоже время. Это факт, не широко признаваемый и понимаемый людьми и, таким образом, они наносят себе вред, поедая оба типа пищи, повседневно. Представьте себе пещерного человека на дороге, перемещающегося к сочным полям растений, где легко можно найти фрукты, зёрна и клубни. Стая убила оленя или слона, и празднует по мелочам, и мяса и крови есть на несколько дней, но поедается целая добыча, пока она не испортилась. Они делают это постоянно, находясь в пути. Когда они достигают своей цели, они обнаруживают, что им больше не нужно нести физический риск, который неизменно даёт охота - удары копытом и заваливание испуганных зверей. Они становятся вегетарианцами.
Современный человек не понимает, что ел пещерный человек, небрежно развалившись, во время его вегетарианского периода. Они не жили только на овощах, фруктах и зёрнах. Они ели всё, что попадается под руку, и это включало многочисленных насекомых и медленно движущиеся жизненные формы, такие как малюски и опоссумы. Они ели меньше мяса, но их еда была сильно изменчивой и включала случайные небольшие кусочки из источников, отличных от растений. Таким образом, те современные люди, которые пытаются жить с тем, что интерпретируют как строгое вегетарианство, переживают недоедание - то есть получают плохой иммунитет, анемию, нехватку сил и невозможность иметь дело со стрессом. Человек не создан, чтобы жить только на овощах и должен обеспечивать своё тело источниками протеина из живых созданий, отличных от растений, или переживать последствия.